Fiskinn minn....nammi nammi namm

Hér eru nemendur úr MAT1Ú3 í Fiskbúð Suðurlands. Þau fengu tilsögn í flökun á bolfisk og flatfisk hjá flökurum
Fiskbúðarinnar. Þau skoðuðu  hvernig nýr ferskur fiskur á að líta út og hvernig lykt getur gefið vísbendingar um gæði. Gott að finna hvernig skynfærin geta hjálpað til þegar verið er að vinna við matvælavinnslu. Kennari er Guðríður Egilsdóttir.